Malzemeler
Şişman kafa balık kafası
1 parça
Balık köftesi
800 g
tatlı patates
500 g
Aksesuarlar: Zencefil dilimleri, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda kokulu susam yağı, doğru miktarda kişniş, doğru miktarda frenk soğanı, doğru miktarda
Sanxian balık kafalı güveç uygulaması 1 Balık kafasını yıkayın ve siyah filmi çıkarın.
2 İpliği soyun ve dilimler halinde kesin.
3 Tencerede su kaynatın, su kaynadıktan sonra birkaç dilim zencefil ve balık kafasını dökün ve pişirme şarabını ekleyin.
4 Su kaynadıktan sonra, balık kafasını alın, suyu dökün (balık kokusu suyun içindedir), tekrar su ekleyin ve balık kafasını, balık köftelerini ve yamları birlikte ekleyin.
5 Balık çorbasını süt beyazı olana kadar kaynatın, köpüğü süzün, tadına bakmak için az miktarda tuz ekleyin.
6 Frenk soğanı serpin, kişnişle süsleyin ve birkaç damla susam yağı gezdirin.
-
- Tavada kızartılmış tecavüz
-
- Körili yengeç
-
- Chaozhou Donmuş Çiçek Yengeci
-
- Tavada Kızartılmış Acı Biberli Domuz Derisi
-
- Kelp baharatlı lahana
-
- Tavada maydanozlu dana eti
-
- Portakal Suyu At Nalı
-
- Balık topu sebze çorbası
-
- İstiridye Soslu Kıyılmış Lahana
-
- Kızarmış sarı şarlatan
-
- Kızılcık Kurabiyeleri
-
- Soğan ve Brokoli ile Kıyılmış Tavuk
