Aksesuarlar: zencefil, yeşil soğan, su, tuz, yemeklik yağ, marul
1 bileşenli balıklı top erişte çorbası uygulaması.
2 Una biraz tuz ekleyin, orta sertlikte pürüzsüz bir hamur oluşturmak için uygun miktarda su ekleyin ve bir süre uyanmak için nemli bir bez veya streç film ile örtün.
3 Zencefil, taze soğan ve marul hazırlayın.
4 Güzel kokulu zencefil ve yeşil soğanı bir tencerede ılık yağ ile karıştırın.
5 Uygun miktarda su ekleyin ve balık topları ekleyin.
6 Hamuru tekrar yoğurun ve hamur presinin namlusuna koyun.
7 Tencerede kaynattıktan sonra balık toplarını yüzene kadar pişirin. Erişteleri sıkın.
8 Yumurtaları çırpın ve pişirin. Doğru miktarda tuzu ekleyin ve marulu servis etmeden önce haşlayın.
