g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

250 g

Çavdar unu

30 g

Süt

180 ml

Aksesuarlar 15g tereyağı 15g tuz 3g ince şeker 28g kuru maya 3g uygun kuru üzüm

Çavdarlı üzüm ekmeği nasıl yapılır 1 Ekmeğin malzemelerini yayılıncaya kadar karıştırın ve 2 saat servis yapın.

2 Havayı nazikçe boşaltın.

3 İki büyük ve iki küçük olarak bölün.

4 Yuvarlama.

5 Küçük olan ezilmiş.

6 Kuru üzümleri paketleyin.

7 Ağzı sıkıca sıkıştırın

8 Büyük hamuru üçgen şeklinde açın.

9 Kuru üzüm içeren hamuru ortasına koyun.

10 Yanları yukarı katlayın

11 Ortasına, parmağınız una batırılmış şekilde bir delik açın.

1245 dakika fırına koyun.

13 Pişmiş hamurun yüzeyine yüksek glütenli un serpin. 190 derecede 20 dakika fırında.

Üç pirinç soya sütü

Balık Ballı Erişte Çorbası

Lif Kabağı ile Çırpılmış Yumurta

Peynirli Pişmiş Tatlı Patates

[İlk sayı] Soslu kızarmış kabak kavun

Karışık erişte buharda pişmiş yonca acı - chunlai yabani sebzeler

Üç Taze Balık Kafalı Güveç

Kremalı Yeşil Sago

Tavada kızartılmış tecavüz

Körili yengeç

Chaozhou Donmuş Çiçek Yengeci

Tavada Kızartılmış Acı Biberli Domuz Derisi