Altın kek (fırın versiyonu) - Yemeği
1. Bir leğene unu dökün, uygun miktarda tuz ve maya ekleyin (fermantasyona yardımcı olmak için az miktarda şeker ekleyin)
2. Unun içine yavaşça ılık su dökün, topaklanma oluşturmak için yemek çubuklarıyla karıştırın
3. Elinize yapışmayan bir hamur oluşturmak için hamuru ellerinizle yoğurun ve kapattıktan sonra 30 dakika bekletin.
4. Uyanık hamuru çıkarın, doğrama tahtasına koyun ve hamuru daha hassas hale getirmek için içerideki havayı dışarı atmak için kuvvetlice yoğurun, ardından hamuru şeritler halinde yoğurun ve altı küçük hamur şeklinde kesin.
5. Küçük hamuru ince bir hamur haline getirin, hamurun yüzeyine bir hamur tabakası uygulamak için bir fırça kullanın ve ardından aynı boyutta şeritler halinde kesmek için bir bıçak kullanın.
6. Erişteleri yukarıdan aşağıya teker teker yuvarlayın ve yuvarlak kekler halinde tabağa koyun.
7. Fırını 1707 dakika önceden ısıtın, bu sırada tüm kekler hazırdır ve fırın tepsisine yerleştirilir
8. Daha sonra fırına koyun ve 200 derecede yukarı aşağı pişirin.Yüzey altın kahverengiye dönüştüğünde 150 dereceye kadar ayarlanabilir.
9. Bitmiş resim
10. Tel çekme
