Malzemeler
Paça
1
Domuz göbeği
500 g
Yardımcı maddeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 10 gr soya sosu 15 ml yıldız anason 2 toz şeker 10 gr karanfil 1 yenibahar 5 gr tuz 5 gr yer fıstığı yağı 20 ml tarçın 3 gr su 1000 ml
Domuz paçası nasıl pişirilir 1 Paçayı parçalara ayırın.
2 Domuz göbeğini parçalara ayırın.
3 Soya sosu, beş baharat tozu ve yeşil soğanı ekleyin.
4 İyice alın ve 1 saat marine edin.
5 Tavayı yağ ile ısıtın, üzerine beyaz şeker ekleyin ve şeker rengini elde etmek için kısık ateşte kızartın.
6 Domuz paçasını boyamak için dökün.
7 Soya sosu, yeşil soğan, zencefil, beş baharat tozu, su, yıldız anason, karanfil ve tarçın ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Ateş kaynıyor.
9 Kısık ateşe çevirin, örtün ve 1,5 saat pişirin.
10 Hazırlanan domuz karnını tencereye dökün.
11 Eşit şekilde karıştırın.
12 Örtün ve 45 dakika pişirin ve ocağı kapatın.
13 Servis yapın ve lezzetli bir tonik hazır.
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
-
- Marul erişte
-
- Orijinal Çerezler
-
- Shajiang ile Kızarmış Deniz Balığı
-
- Tahinli kek
-
- Ispanak ve Yumurtalı Körili Kızarmış Pilav
-
- Beyaz turp suyu
-
- Kızarmış tofu
-
- Ballı mangalda domuz eti
-
- Kelp Kızarmış Pilav
-
- Ev yapımı haşlanmış kemikler
-
- Ballı ekmek
