ana malzeme
marul
200g
Bonfile
100 gram
Yardımcı maddeler Yağ, tuz, mantar, biber, zencefil, soğan, sarımsak
Mantarlı ve Marullu Tavada Kızartılmış Bonfile 1 Shiitake mantarlarını yıkayın ve dilimleyin.
2 Bonfileyi parçalayın, iyice karıştırmak için yemeklik şarap ve nişastayı ekleyin.
3 adet sivri biber doğranmış.
4 Soğanı doğrayın, zencefili rendeleyin ve sarımsağı dilimleyin.
5 Ateşin üzerindeki tencereye salata yağını ekleyin. Yağ %80 ısınınca içine rendelenmiş zencefili, doğranmış yeşil soğanı ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
6 Bonfileyi ekleyin ve eşit şekilde kızartın, ardından mantarları ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
7 Soya sosuna koyun.
8 Marulu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
9 Tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
10 Dolmalık biberleri ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak servis yapın.
-
- Kızarmış pirzola
-
- Köri karidesi
-
- Marul Siyah Mantar Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Ekmek
-
- Börek unu ile yapılan kırmızı fasulye ezmeli tost
-
- Kızarmış Domuz Dili
-
- Çıtır Ballı Fasulye Yemeği
-
- Fıstık Allah
-
- İki tonlu Madeleine
-
- Domuz ayağı ile kızarmış domuz göbeği
-
- Ballı Meyve Sirkesi Limon Çayı
-
- Kanton Beş Nen Ay Pastası
