Ev yapımı erişte - Yemeği
Unu, tuzu karıştırın ve eşit şekilde karıştırın, suyu 4. kademede 5-8 dakika pişirme makinesine ekleyin, gevşek bir top halinde yoğurun, yoğurma kapağını çıkarın ve 30 dakika boyunca streç filmi gevşetin
Yaklaşık 120 gram / grup halinde kesin
Erişte presinin ilk vitesine bastıktan sonra, ikiye katlayın ve iki kez basın, ardından adımları hemen şimdi ve ardından üçüncü vitese tekrarlamak için ikinci vitese çevirin
1. seviyeden sonra her basıştan önce hamurun üzerine un serpin
Her seferinde 4. ve 5. viteslere bastıktan sonra, kesmeye hazırsınız
Erişte kesici kafasını takın ve erişteleri hazırlayın. Genellikle küçük yuvarlak erişte ve düz lazanya yaparım
Erişteleri kestikten sonra, yapışmasını önlemek için üstüne un serpin.
Kuruması ve kaldırılması için asın
