Beş renkli tavada kızartma - Yemeği
Tüm malzemeler tek tip boyutta parçalanır. Pleurotus eryngii biraz daha kalın kesilmelidir.
Kıyılmış domuz etini kurutulmuş nişasta, pirinç şarabı ve hafif soya sosu ile 10 dakika marine edin. Daha sonra salata yağı ile eşit şekilde karıştırın, salata yağı karıştırıldığında kızartılması kolaydır.
Karışık rendelenmiş domuz eti tek tek ayrılır.
Tavaya yağı dökün, işlenmiş parçalanmış domuz etini yağ ısındıktan sonra ekleyin, rendelenmiş domuz eti rengini alana kadar kızartın ve eti koklayın, tavadan çıkarın ve bir kenara koyun.
Tavada biraz yağ bırakın, doğranmış yeşil soğanı, yağ sıcakken güzel kokulu hale getirin, önce pişirilmesi zor sebzeleri tavaya koyun ve kavurun. Örneğin yeşil biber, marul, patates, havuç.
Tavada önce sebzeleri hafifçe yumuşatmak için karıştırın, istiridye mantarlarını ekleyin ve kavurun.
Son olarak, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve kızartın, baharatlayın, tuz ekleyin, taze hale getirmek için biraz şeker ekleyin ve hafif soya sosu ekleyin. Tavadan dışarı doğru eşit şekilde kızartın.
