Malzemeler
Frenk soğanı
500 g
un
300 gram
Kepekli un
150 g
Aksesuarlar 4 yumurta, kurutulmuş karides derisi 60g tuz 3g fıstık yağı 30ml biber tozu 1g tavuk özü 1g mantar 50g
Tam buğdaylı soğanlı omlet uygulaması 1 Önce satın aldığınız pırasayı bir leğene koyun.
23 ila 4 kez su ile yıkayın.
3 Yenilebilir sodalı erişteleri suyla çözün.
4 Pırasayı tabağa dökün ve yaklaşık 20 dakika bekletin. Pırasada kalan pestisitleri çıkarın.
5 Pırasayı çıkarın, pırasayı toplamak için kullanılan alkali suyu boşaltın ve ardından temiz suyla 3-4 kez yıkayın, böylece yıkanan pırasalar rahatlıkla yenebilsin.
6 Yıkanan pırasayı ince ince doğrayın, karides kabuğunu ekleyin ve yumurtaları içine koyun.
7 Mantarı yıkayın, doğrayın ve pırasa ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Daha sonra fıstık yağı, karabiber ve tuzu ekleyip iyice karıştırın.
9 Un, kepekli un, su ilave ederek yumuşak bir hamur oluşturun, 20 dakika.
10 Doz almak için tek tip bir boyuta çekin.
11 Oval bir krep haline getirin ve pırasa dolgusunu ekleyin.
12 Pırasayı turtanın yarısından eşit olarak yayın, turtayı içeriden yukarı doğru bastırın ve hafifçe bastırın. Pastanın kenarına bastırmak için bir kase kullanın.
13 Elektrikli fırın tepsisini ısıtın ve yağı fırçalayın, fırın tepsisine koyun ve 5 dakika pişirin.
14 Pişmiş kekleri kaba koyun, kapağı kapatın ve birer birer koyun. Yemeğin sonunda kapağını açtım ve mis gibi kokan pastayı kokladım, ağzımda yumuşak ve sıcaktı.Her pırasalı kek yaptığımda çok lezzetliydi.
-
- Salyangoz Baharatlı Sos
-
- Pastırmalı kızarmış bamya
-
- Pırasa Turtası
-
- Mantarlı Tavuk Nuggets
-
- Tavada kızartılmış balık küpleri
-
- Domuz Pastırmalı Karnabahar Kızartması
-
- Küçük kızarmış et
-
- Pastırmalı Kızarmış Kabak
-
- Pırasa pastırması
-
- Kızarmış lotus kök klasörü
-
- Pırasa Kutusu Turtası
-
- Kuşkonmaz Pastırma
