İhale balkabağı
Yarım
Domuz pastırması
2 tablet
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, 1 kırmızı biber, 1 arpacık Pastırma ile balkabağı nasıl karıştırılır 1 Yarım yumuşak balkabağına ihtiyacınız var. 2 Kabağı dilimleyin, biberi, arpacık soğanını dilimleyin ve pastırmayı dilimleyin. 3 Pastırmayı tavaya koyun ve kızartın. 4 Kabağı koyun ve eşit şekilde kavurun. Yumuşayana kadar kızartın. 5 Acı biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın. Pastırmanın kendisi tuzludur, bu nedenle tuz eklenmez. Gerektiği gibi ekleyin. 6 Bir tabağa alıp doğranmış yeşil soğanı koyun.