Çıtır köfte - Yemeği
un, kıyma, yeşil soğan, sos, tuz, yemeklik şarap, hafif soya sosu, susam, yemeklik yağ
1. Dün haşlanmış kokulu sosa kıyma, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, yeşil soğan, yemeklik şarap ve yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın
2. Dün kalan hamuru krep şeklinde açın ve eti eşit şekilde kreplerin üzerine yayın
3. Şekilde gösterildiği gibi, her iki tarafı da kesin, ortadan kesmeyin
4. Adım adım katlayın
5. Katlamaya devam edin
6. Katlamaya devam edin
7. Katlayın
8. Yığın
9. Yığılmış
10. Üzerine susam serpin, birkaç kez açın ve daha sonra pişirin. Kabuğu gevrek ve içi güzel kokulu
Çıtır Tavuk Baget
önceki
Kavrulmuş pırasa
Sonraki
