Yuba iki kez pişmiş domuz eti - Yemeği
Yuba 125 gr akraba maması, küçük yeşil biber 100 gr domuz göbeği 100 gr yemeklik yağ uygun miktarda su teresi uygun miktarda biber, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda soya sosu, uygun miktar
1. Domuz eti, yeşilbiber, dilimlenmiş ve yuba dilimler halinde kesilir.
2. Tencereyi ısıtın ve kırmızı biberi kuru karıştırın, böylece kızartıldığında daha lezzetli olsun. Kurulayın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun.
3. Tencereye yağı koyun, domuz eti, su teresi ve karabiberi kaynatın ve koku için kavurun, yaklaşık 20 saniye sürer.
4. Soya sosunu ekleyin ve birkaç kez kızartmaya devam edin, sadece birkaç tanesi gerçekten iyi.
5. Yuba ve kurutulmuş biberi ekleyin ve birlikte karıştırın, yaklaşık 30 saniye sonra tuzu ekleyin ve tavuk suyunu tabağa baharatlayın.
