Malzemeler
Taze balık
2 parça
Takviyeler, doğranmış yeşil soğan, sarımsak, 2 diş, zencefil, 2 dilim, tuz 6g, beyaz biber, şeker, 4g, sarı sos, 8g, tavuk özü, 3g, soya sosu, 5g, yemeklik şarap, 6g
Ginkgo balığı nasıl soslanır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak dişlerini kesin.
3 Balığın pullarını ve bağırsaklarını çıkarıp kesin, ardından 5 dakika boyunca biraz yemeklik şarap ve tuzla turşu haline getirin.
4 Turşu yaptıktan sonra suyu silin ve unu eşit şekilde hafifçe vurun. (Evdeki pot yapışmaz bir saksı ise, bu adımı atlayabilirsiniz)
5 Yağ% 70 sıcakken balığı kızartın.
6 Balık gövdesinin yüzeyi hafifçe sararıncaya kadar kızartın ve ardından yağ kontrolünü çıkarabilirsiniz.
7 Kalan yağı bırakın ve zencefil ve sarımsağı soteleyin.
8 Kızartılmış balığı orta-kısık ateşte koyun ve 2 dakika daha kızartın.
9 Uygun miktarda suyla karıştırın, yarım kaşık balzamik sirke, 1 kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık soya sosu, yarım kaşık şeker, 1 kaşık sarı sos ve uygun miktarda tuz ekleyin. (Balık marine edildiği için tuz biraz daha azdır)
10 Tencereyi kapatmadan çorbayı kaynatın, kısık ateşe çevirin ve bir spatula kullanarak çorbayı tadı lezzetli olana kadar balığın vücuduna sürekli olarak dökün. Sonunda biraz tavuk özü ve doğranmış yeşil soğan serpin.
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Kraliyet Midye
-
- Havuç ve mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Haşlanmış bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
-
- Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Altın Yeşil Sebzeli Pilav # buradan taze #
-
- Baharatlı Nehir Karides
-
- Double Biber Fırında Yumurta
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Mantarlı Domuz Ciğeri
-
- Doğranmış domuz eti ve hardal erişte
-
- Mantarlı erişte ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Tuzlu su karidesi
