Malzemeler
Yüksek glütenli un
300 gram
Yumurta
1 parça
Su
150 g
Tereyağı
40 g
Maya
4g
şeker
10 g
tuz
2 g
Aksesuarlar: Pastırma, mozzarella peyniri, domuz ipi, domuz eti
Pastırma Sufle Domuz İpi Çörekler 1 Ekmek makinesine tereyağı hariç ana malzemedeki tüm malzemeleri koyun, yoğurma programını başlatın, pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve ardından yoğurma programını yeniden başlatmak için yumuşatılmış tereyağı ekleyin
2 Hamuru genişleme aşamasına kadar yoğurun, eldiven filmini çekebilirsiniz
3 Sıcak tutun ve iki katı büyüklüğünde fermente edin
4 Ajanı boşaltın, çekmeceyi kapatın ve 15 dakika dinlenin
5 Bir erişte alın ve uzun bir parça halinde yuvarlayın, ortasına et ipini yayın ve daha çok et ipi yapın, haha
6 sonra topla
7 Ağzı aşağı bakacak şekilde hepsini fırın tepsisine koyun.
8 Sıcak tutun, nemlendirin ve ikiye katlayın
9 Pastırmayı uzunlamasına kesin ve üstünü açın.
10 Kıyılmış mozzarella peyniri koyun
11 Fırını 170 derecede 3 dakika önceden ısıtın ve 15 dakika fırında pişirin
12 Dışı pastırma, içi domuz ipi ve peynir aroması olan iyi bir biftek Tadı yeterince zengin. Bu ekmeklerin hepsi sadece bir günde yenildi
-
- Sarımsak filizi ile ızgara mantarlar
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Kraliyet Midye
-
- Havuç ve mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Haşlanmış bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
-
- Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Altın Yeşil Sebzeli Pilav # buradan taze #
-
- Baharatlı Nehir Karides
-
- Double Biber Fırında Yumurta
-
- Vejetaryen Kızarmış Mantarlar
-
- Mantarlı Domuz Ciğeri
-
- Doğranmış domuz eti ve hardal erişte
-
- Mantarlı erişte ile tavada kızartılmış domuz eti
