Malzemeler
Toz şeker
20 g
Tereyağı
40 g
Su
40 ml
Matcha tozu
10 g
Tereyağı
40 g
Aksesuarlar: mor tatlı patates, şeker, süt, süt
Olimpik halka logolu mor tatlı patates keki uygulaması 1 Yağlı kabuğun tüm bileşenleri; 100 gr çok amaçlı un, 40 gr tereyağı, 20 gr pudra şekeri, 40 ml su.
2 Çok amaçlı un, oda yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekeri bir leğene dökün, granüller halinde karıştırın ve ardından 30 dakika boyunca 40 ml nemlendirici yağ ekleyin;
3 Tüm hamur işleri malzemeleri düşük toz 80g, 40g tereyağı yumuşatılmış ve matcha tozu 10g ile elenir;
4 Gevrek bir hamur oluşturmak için 3. adımdaki malzemeleri 10 dakika boyunca yoğurun;
5 Doldurma; 3 mor tatlı patates, 20 gr beyaz şeker, süt;
6 Mor tatlı patatesi soyun, şeker ekleyin, biraz süt dökün ve pişirme çubuğuyla karıştırın;
7 İyi yağlı kabuk, kurabiye ve karıştırılmış mor patates dolgusu;
8 Doğrama tahtası üzerinde iyi yağlı deri yoğurulduktan sonra, yaklaşık 35 g maddeye çekilecek ve yağlı hamur işi yaklaşık 25 g maddeye çekilecektir;
9 Mor patates dolgusu 12 iksire çekilir;
10 Yağlı cildi yuvarlak bir cilt haline getirin ve kısaltıcı maddeyi ortaya koyun;
11 Bir çörek şekline sardıktan sonra, kıvrımları aşağı çevirin ve ezmek için doğrama tahtası üzerine yerleştirin;
12 Ajanı sığır dili şeklinde yuvarlayın;
13 Ne kadar ince olursa, o kadar çok katman yukarıdan aşağıya doğru yuvarlanır;
14 Erişte 15 dakika;
15 Erişte rulolarını düzleştirin ve 12. adımı tekrarlayın;
1613. adımdaki işlemi tekrarlayın;
17 Yuvarlanan erişteler orta kısımda bir bıçakla ikiye kesilir;
18 Kesik yukarı doğru düzleştirin;
19 Yuvarlak bir kabuk haline getirin ve mor patates dolgusunu kesik tarafı aşağı gelecek şekilde koyun;
20 adet sarılmış kurabiye;
21 Sarılı kurabiye ekmeklerini kıvrımları aşağı bakacak şekilde yerleştirin;
22 Yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine koyun ve 175 derecede 25 dakika yukarı aşağı ısıtın.
-
- Kızarmış Kara Balık
-
- Kaburga Mısır Çorbası
-
- Mantar Tecavüzü
-
- Bacon Sufle Domuz İpi Biftek Çörek
-
- Soslu Gingko Balığı
-
- Sarımsak filizi ile ızgara mantarlar
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Kraliyet Midye
-
- Havuç ve mantarlı tavada kızartılmış sebzeler
-
- Haşlanmış bambu filizleri ve kurutulmuş sebzeler
-
- Buharda Pişirilmiş Kış Kavunu
-
- Altın Yeşil Sebzeli Pilav # buradan taze #
-
- Baharatlı Nehir Karides
