Pirinç keki - Yemeği
"İyi kahvaltı" Malzemeler
- pirinç unu Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- Maya Doğru miktar
- Beyaz şeker Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- buhar Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önceden öğütülmüş pirinç erişteleri için, 1: 1 oranında su ekleyin, uygun miktarda maya ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve 25 derecede 15 saat fermente edin.
-
2 Bir gece fermantasyondan sonra uygun miktarda beyaz şeker ekleyin ve iyice karıştırın.
-
3 Kalıba doldurmak, yüksek ateş açmak, suyu kaynatmak, orta ve kısık ateşte değiştirmek ve yaklaşık 20 dakika buharlamak için bir kaşık kullanın.
-
4 Ayrıca, tatlı ve ekşi olan ve buharda pişirildikten sonra çıkarılabilen birkaç kuru yaban mersini de koyabilirsiniz.
