1. Kuş yuvasını 5 saatten fazla suya koyun.
2. Köpük hazır olduğunda ipeğe ayırın.
3. Yırttıktan sonra güveç kabına koyun ve kuş yuvası suyunu da koyun.
4. Kırmızı hurmaları koyun ve 25 dakika pişirin.
5,25 dakika sonra kapağı açın ve yaban mersini koyun ve akide şekeri ile beş dakika daha pişirin.
6. Bir kaseyi birbiri ardına bitirin.