Malzemeler
ördek
Yarım
Kış kavunu
Yarım
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı hurma, 4 zencefil, arpa ve arpa
Kışlık kavun ve arpa çorbası yöntemi 1 Yaşlı ördeğin yarısı doğranır, önce büyük bir parça doğrayabilirsiniz.
2 Malzeme hazırlığı, balmumu kabağını soymayın, dış tabakayı temizlemek için bir fırça kullanın, çünkü balmumu kabuğunun derisi de çok iyidir, tohumları çıkarın; arpayı ıslatın.
3 Ördeği soğuk suyun altına bir tencereye koyun, zencefil dilimleri, biber ve beyaz şarap ekleyin.
4 Kış kavunu daha sonra kullanmak üzere kalın parçalar halinde kesin ve ördeği haşlamaya devam edin.
5 Güveçte soğuk suya arpa, kırmızı hurma, zencefil dilimleri ve sarımsağı koyun ve kaynatın.
6 Kaynattıktan sonra yeni sulanmış ördeği ekleyin, kaynattıktan sonra kış kavunu ekleyin ve biraz tuz ve karabiber serpin. Yaklaşık 1 saat pişirin. Bu kadar.
-
- Tavada Kızartılmış Fasulye
-
- Altın Kiraz Çiçeği Pastası
-
- Convolvulus Wotou
-
- Haşlanmış karides
-
- Patates Yahni Havuç Çubukları
-
- Sarımsaklı Fasulye
-
- Kaplan yeşil biber
-
- Domuz turtası
-
- Frenk soğanı ile Tofu
-
- Lif Kabağı Yatak Çorbası
-
- Bıçaklı salatalık
-
- Kızarmış deniz karidesleri
