Sıcak ve ekşi erişte - Yemeği
Tatlı patates ununu sıcak suda 10 dakika bekletin
Önce biraz kızarmış fıstık alalım, Xiaomei'yi kızartmak için kullanıyorum, yağlı duman yok. 150 gr yer fıstığı, 40 gr bitkisel yağ, Xiaomei karıştırma kabına koyun, 30 dakika / 120 ° / ters kaşık Kalan yağı süzün, fıstıkları bir tabağa koyun ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın.
Kalan fıstıklara biraz tuz ekleyin ve şarap ve tabaklar için iyice karıştırın, bu yanlış!
Malzemeleri iyice kesin: kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, kıyılmış frenk soğanı, kıyılmış kişniş.
Tavaya biraz yağ ekleyin, iki kaşık Pixian fasulyesi salçası, bir kaşık tatlı şehriye sosu ekleyin, kısık ateşte soteleyin, kıyma ekleyin ve pişene kadar kavurun, biraz soya sosu, toz biber ekleyin ve daha sonra kullanmak için pişirin.
Haşlanmış fiğ erişte Tencereye yeteri kadar su ilave edip haşlayın, tatlı patates ununu ekleyin ve şeffaf olana kadar pişirin, yaklaşık 5 dakika pişirin, süre erişte kalınlığına ve ıslatma derecesine bağlıdır.
Tatlı patates unu yapışkan değil nasıl yapılır Haşlanmış erişteyi iki kez soğuk suyla çalkalayın, fazla nişastayı yıkayın, süzün ve iyice karıştırmak için susam yağı ilave edin.Bu sadece erişteyi lezzetli hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yapışmamasını da sağlar.
Nihai sentez Bir kaseye kıyılmış sarımsak ve zencefil, bir kaşık hafif soya sosu, 2 kaşık sirke, biraz şeker ve toz biber ekleyin, kaynar su ekleyin (daha iyi et suyu), üzerine pişmiş toz ekleyin, kıyma, fıstık, kokulu serpin Doğranmış yeşil soğan ve doğranmış kişniş, birlikte yaşayın, bir tutam açın! Emerken, kase bir anda geldi, verdiğim baharat nispeten hafifti ve çorba bile içildi!
