Pişirme kağıdını fırın tepsisine koyun ve 220 derecede önceden ısıtmak için fırına koyun.
200 gram kendiliğinden kabaran toza bir tutam tuz ekleyin ve unu daha hassas ve kabarık hale getirmek için iki kez eleyin.
Unun ortasına bir çukur kazın, önce 100ml krema dökün ve ardından 100ml 7-up dökün.
Spatulayı kesmek için kullanın, unu ve sıvıyı nazikçe karıştırın ve çok sert yoğurmayın. Sadece yapışkan bir hamur haline getirin. Aşırı yoğurma hamurdaki havanın dışarı çıkmasına neden olur ve pişmiş çörekler kabarık olmaz.
Panele az miktarda un koyun, elinize az miktarda un koyarak panele koyun, hamuru 2 cm kalınlığında bir tabakaya ellerinizle bastırın, zorlamayın, yoğurmayın.
Yuvarlak bir kesici kullanarak un veya yağa daldırın, hamuru küçük silindirik hamur haline getirin ve kalan hamurları karıştırın ve 2 cm'lik hamur parçaları halinde küçük silindirik hamur (yüzüm Biraz yumuşak, pürüzsüz değil, bir bakalım
Küçük silindirleri hızlı bir şekilde önceden ısıtılmış fırın tepsisine tek tek yerleştirin ve bir krem tabakası sürün
Fırının ısısını 200 dereceye ayarlayın, 10-15 dakika pişirin, yüzey kızarır ve içi kabarcıklıdır.
Çörekler pişirirken kalan kremayı çırpabilir veya hazır krema kullanabilirsiniz.Pişirdikten sonra ortasından kesip krema ve tatlıyı serptikten sonra nefis bir ikindi çayının tadını çıkarabilirsiniz. Pişirme süresi yeterli değil, yüzey kızartılmalıdır)