Yağı azaltılmış kepekli puanlama (yağsız ve şekersiz) kuru tip - Yemeği
Tam buğday ekmeği fermente etmek çok zahmetli.Kepekli ekmek yerine basit, rahat ve kuru olan bu Scone versiyonunu kullanacağım. Dozu bir reçete ile hızlıca kaydedin. Kepekli un 100 gram yulaf ezmesi Doğru miktar susam Doğru miktar Yumurta Bir Kabartma tozu 3g tuz 1 g Az yağlı süt 50-60 g
100 gr tam buğday unu, 3 gr kabartma tozu, 1 gr tuz, uygun miktarda yulaf ezmesi ve susamı bir araya getirip iyice karıştırın.
50-60 gr az yağlı süt (kuruluğa ve ıslaklığa göre ayarlanabilir) koyun ve yarım yumurta çırpın ve kar topağı şeklinde karıştırın.
Hamuru elle karıştırın ve fazla yoğurmayın.
Bir daire şeklinde kesin ve sekiz küçük parçaya bölün ve yumurta sıvısının kalan yarısı ile fırçalayın. Yaklaşık 15 dakika 180 santigrat derecede fırında.
Sonuçta şekersiz ve yağsız ya da tam buğday unu normal versiyon kadar yumuşak değil ama kendi zevkime çok iyi uyuyor ve kuru olanın hafif tuzlu kuru bir kokusu var.
Peynir çörekler
Sonraki
