Karabiberli Buharda Pişirilmiş Dana Eti - Yemeği
"Basit ve lezzetli bir et yemeği, en önemli şey hızlı olmak, işten önce marine etmek ve işten döndüğünüzde buharda pişirmek." Malzemeler
- Sığır filetosu Sığır eti 900 g
- Lee Kum Kee Karabiber Sosu 1,5 yemek kaşığı
- Soya sosu 2 çay kaşığı
- şeker 1/2 çay kaşığı
- Mısır unu 2 çay kaşığı
- Arpacık soğanı 1
- Tuzlu Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Sığır eti küçük parçalara bölünür.
-
Turşuyu koy ve eşit şekilde sıkıştır.
-
330 dakikadan fazla marine edin. (Genellikle öğlen veya sabah marine edip geceleri buharlaşırım)
-
4 tencereye su koyup kaynatın, sığır etini yüksek ateşte 12 dakika buharda pişirin ve eşit şekilde pişmesi için yarıya kadar çevirin. , Süre çiğ ve pişmiş dana etinin derecesine ve etin kalınlığına göre değişir 5 dakika pişirilirse 8 dakika buharda pişirilebilir. (Buharlamadan önce daha büyük bir tabağa geçtim.)
-
5 Kıyılmış yeşil soğanı buğulayın ve serpin.
-
6 Et çok pürüzsüz ve yumuşaktır ve buharda pişirilmeyecektir.
Sarımsak Karahindiba
önceki
Wok'ta kızartmak
Sonraki
