Fıstık Ezmeli ve Kıymalı Patlıcan - Yemeği
Uzatılmış patlıcan 4 kıyma yarım kase fıstık ezmesi 2 yemek kaşığı sarımsak 2 gram yemek fıstık yağı orta tuz orta hafif soya sosu orta derecede eski soya sosu orta miktarda
1. Tüm malzemeleri hazırlayın
2. Patlıcanı yıkayın, uzun şeritler halinde kesin, düzgünce tencereye koyun ve buhar
3. Tencereye uygun miktarda fıstık yağı koyun, kıyma beyaz olana kadar ısıtın ve kızartın
4. Kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, koyu soya sosu, tuz ekleyin ve kokulu hale gelene kadar soteleyin
5. Patlıcanın üzerine sotelenmiş kıyma serpilir, fıstık ezmesi serpilir ve tadını çıkarırız. İştah açıcı görünmüyor mu?
Kızarmış yosun
önceki
