Malzemeler
Yumurta
Bir
un
90 g
Frenk soğanı
50 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, tavuk tozu, tavuk tozu
Pırasa erişte uygulaması 1 Pırasa yıkayın ve suyu kontrol edin
2 Pırasanın köklerini 2 cm'lik dilimlere, iki kesime ve üç parçaya kesin. Yaprakları ince ince doğrayın.
3 Kökleri bir kaseye koyun, tuz, tavuk tozu ve susam yağı ekleyin
4 İyice karıştırın ve bir kenara koyun
5 Erişte tabağına un, yumurta, doğranmış pırasa yaprağı ve tuz ekleyin ve çubuklarla birlikte bir topak haline getirin.
6 Elinizle iyice karıştırın, örtün ve 10 dakika uyanın.
7 Uyanık hamuru çıkarın, doğrama tahtası üzerine koyun ve bir süre yoğurun.
8 Biraz kuru toz serpin ve ince dilimler halinde yuvarlayın.
9 Uzun şeritler halinde kesin, genişlik tutmak ve yırtmak için uygundur
10 Tencereye su koyun ve kaynatın, erişteleri ekleyin ve pişirin.
11 Pırasa turşusu için koyun ve ocağı kapatmadan önce karıştırın.
-
- Kızarmış lotus kökü
-
- Portakallı Kapkekler
-
- Çin Marul Yaprağı ile Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Maş Fasulyeli Fantezi Ekmek
-
- Tavada kızartılmış lahana sosu
-
- Kızılcık Pastası
-
- Soya Sosu Organik Karnabahar
-
- Ballı tost
-
- Bal fasulyeli çörekler
-
- Tavada kızartılmış Guilin Lahana Çekirdeği
-
- Tatlı kayısı reçeli
-
- Çarkıfelek Şifon
