Düşük glütenli un
120 g
Aksesuarlar: 50 gr yağ, kabartma tozu, 3 gr beyaz şeker, 40 gr, 4 yumurta Şifon kek nasıl yapılır 1 Düşük glütenli un ve kabartma tozu (daha sonra kullanmak üzere elenmiş) 2 Protein şekeri 3 yumurta sarılı şeker 4 yaklaşık 50 gram yağ 5 Tüm malzemeleri hazırlayın 6 Önce yumurta beyazlarını çırpın 7 Şekeri 3 kez ekleyin 8 Çırpma teli sarkmadan dik açıyla kaldırana kadar çırpın 9 Yumurta sarılarını çırpın ve iki kez şeker ekleyin 10 yumurta sarısı 11 Yumurta beyazlarını yumurta sarısına ekleyin ve iyice karıştırın 12 Elenmiş az toz ekleyin, karıştırmayın ve köpükten arındırın, yağ ekleyin ve iyice karıştırın 13 Kalıba dökün 14180 derece fırına 60 dakika koyun 15 Ters 16 Sıcak değilse kalıptan çıkarılabilir