Yüksek glütenli un
250 g
Su
125 ml
bal
50 gram
Aksesuarlar Süt tozu 5g tuz 3g tereyağı 10g maya 3g Ballı tost nasıl yapılır 1 Mayayı suya koyun. 2 Biraz pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un, bal, tuz ve süt tozu ekleyin. 3 Un yağı ekleyin. 4 Büyük bir film çekene kadar yoğurun. 5 Yoğurulmuş hamuru bir leğene koyun. 6 Büyüklüğünün 3 katı kadar sıcak bir yere koyun. 7 Hamuru boşaltın, üç eşit parçaya bölün, 15 dakika gevşetin ve dil şeklinde yuvarlayın. 8 Silindirik bir şekle dönüşün. 9 Kalıba koyun ve düzenleyin. 10 Sıcak bir yere koyun ve 7 dakikaya kadar gönderin. 11 Fırının en alt katmanını 180 derecede önceden ısıtın ve 40 dakika yukarı aşağı ısıtın. Tostun ortasına tostun yüzeyi renklendiğinde üzerini kalay folyo ile kaplayın.