Yapışkan pirinci yaklaşık 5 saat suda bekletin ve daha sonra kullanmak için süzün.
Kıyma tuz ve su ekleyin, karıştırın ve yapışkan hale gelene kadar çırpın.
Tüm baharatları ekleyin, ardından susam yağı ve mısırı dökün ve iyice karıştırın.
Yaklaşık 1 çorba kaşığı alın ve yuvarlak hale getirin.
Sonra yapışkan pirinç serpin ve yuvarlayın. Kurt üzümünü suya batırın, süzün ve yapışkan pirinç toplarının üzerine koyun.
Suyu yüksek ateşte kaynattıktan sonra yapışkan pirinç toplarını altta pişirme kağıdı olan bir buharlı sepete koyun, kapağın altında boşluk bırakmak için yemek çubuğu koyun ve 15 dakika buharda pişirin.
Tamamlanmış ürün
Servis