Malzemeler
Demir çubuk yam
400 g
Bulut kulak
20 g
kırmızı biber
1/2
yeşil biber
1/2
soğan
1/4
Aksesuarlar Bitkisel yağ 30ml hafif soya sosu 20ml tuz 5g et suyu uygun miktarda susam yağı 5ml
Tavada kızartılmış patates dilimleri yöntemi 1 Malzemeleri hazırlayın, yamları soyun ve bulut kulaklarını ıslatın.
2 Yeşil ve kırmızı biberleri ve soğanları kalın şeritler halinde kesin, yam oval dilimler halinde kesin ve temiz suya batırın.
3 Temiz suya biraz tuz koyun, iki damla yağı kaynatın ve yam tabletlerini 2-3 dakika haşlayın.
4 Sıcak yağın% 70'ini güveçte ısıtın, soğanları soteleyin, mantarı, yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, tuz ekleyip% 80 olgunlaşıp kullanıma hazır olana kadar kavurun.
5 Tavaya biraz yağ ve tuz koyun, beyazlatılmış dağ haplarını birkaç kez karıştırarak kızartın ve et suyunda pişirin, sotelenen malzemeleri ekleyin ve suyunu toplamak için kurutun.
6 Yağı bir tencerede gezdirin ve bir tabağa koyun, üzerine biber ve biraz susam yağı serpin.
-
- Tavada Kızartılmış Domuz Göbeği
-
- Balkabağı Tatlı Ekmek
-
- Yeşil Biberli Omlet ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Salya sazan balığı
-
- Tavada Kızartılmış Kızarmış Ördek
-
- Yeşil fasulyeli tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Mantarlı Susamlı Yumurtalı Kek
-
- Kızarmış kalamar ipeği
-
- Crucian Tofu Çorbası
-
- Baharatlı kurutulmuş marlan
-
- Tempeh ile kalkan balığı
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kafası
