Taro
360 g
Domuz kaburga
700 g
Aksesuarlar: 20 gr sarımsak, soya sosu, doğru miktarda pirinç şarabı, biraz şeker, biraz beş baharat tozu, doğru miktarda tapyoka unu, doğru miktarda yeşil soğan, 1 çorba kaşığı tuz, doğru miktarda Taro kısa kaburga çorbası nasıl yapılır 2 Kanı çıkarmak için domuz kaburgalarını yıkayın 3 kıyılmış sarımsak 4 Kıyılmış sarımsağı geniş bir kaseye koyun, soya sosu, pirinç şarabı, beş baharat tozu ve şekeri ekleyin, iyice karıştırın 5 Küçük domuzları marine ete boşaltın, iyice tutun, üzerlerini streç filmle örtün ve buzdolabına koyun (Bir gece marine ederim ve kaburgaların tadına bakması için ortadaki kaburgaları çıkarabilirim) 6 Tapyoka unu ile eşit şekilde kaplanmış yedek pirzola 7 Yağ tavası ısıtıldıktan sonra, pirzolalara koyun ve orta-yüksek ateşte kızartın 8 Kızarana kadar kızartın ve ters çevirin, yaklaşık 2 ~ 3 dakika kızartın 9 Yağı çıkarın ve boşaltın 10 Kızartılmış pirzola ve taroyu iç tencereye koyun 112 yemek kaşığı soya sosu, uygun miktarda beyaz biber ve 1 yemek kaşığı kızarmış arpacık ekleyin ve su, malzemeleri örtmelidir. 12 Ütü kaynağına koyun 13 "Çorba" modunu seçin 14 Pişirdikten sonra uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.