Çin lâhanası
600 g
Tel şehriye
90 g
Takviyeler: yağ, tuz, yeşil soğan, soya sosu, domuz göbeği, biber şehriye Üç beyaz haşlama nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Erişte yumuşayana kadar temiz suda bekletin. 3 Lahanayı suya batırın ve yıkayın. 4 Lahanayı şeritler halinde kesin. 5 Domuz göbeğini dilimler halinde kesin. 6 Tencereye alt yağı koyun ve kaynatın. 7 Et dilimlerini ekleyin ve kavurun. 8 Et kızartıldıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ekleyin 9 Uygun miktarda biber eriştesi ekleyin ve kavurun. 10 Lahanayı tencereye koyun. 11 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın. 12 Lahana sotelendikten sonra su ilave edin. 13 Erişte ilave edin. 14 Tencereyi örtün ve yüksek ateşte pişirin. 15 Pişene ve olgunlaşmayana kadar pişirin, tuz ekleyin ve birkaç dakika pişirin. 16 Lahana eriştesi yumuşak ve çürümüş haldeyken servis edilebilir.