Domuz ciğeri
100 gram
Barbunya
250 g
havuç
1/3 kök
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sarımsak, kuru biber, kişniş, MSG, sirke ve sirke Kızartılmış börülce parçaları domuz ciğeriyle nasıl karıştırılır 1 Domuz ciğerinin 1 / 3'ünü şeritler halinde kesin. 2 Havuçların 1 / 3'ünü doğrayın. 3 Barbunya fasulyesini doğrayın. 4 Dilimlenmiş domuz ciğerlerini kaynar suda haşlayın ve ardından soğuk suyla yıkayın. 5 Soğanı, sarımsağı ve kuru biberi ince ince doğrayın. 6 Kişnişi parçalara ayırın. 7 Tencereyi yağ ile ısıtın, soğanı, sarımsağı ve acı biberi soteleyin. 8 Barbunyayı ve tuzu ekleyin ve iyice karıştırın. 9 Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın. 10 Domuz ciğerlerini ve sirkeyi ekleyin, eşit şekilde karıştırın, maydanoz ve monosodyum glutamat ekleyin. 11 Bitmiş ürün.