Malzemeler
Domuz göbeği
600 g
Yumurta
3
Mısır nişastası
50 gram
un
50 gram
Yardımcı malzemeler doğranmış arpacık soğanı, uygun miktarda rendelenmiş zencefil, uygun miktarda toz biber 5g onüç baharat 5g pirinç şarabı 2 yemek kaşığı
Kızarmış çıtır domuz eti uygulaması 1 Domuzun karnını temizleyin ve soyun.
2 Suyu boşaltın ve eşit kalınlıkta şeritler halinde kesin
3 Tüm baharatları hazırlayın, un ve mısır nişastasını karıştırın.
4 Yumurtaları çırpın, un ve mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Kıyılmış zencefil, yeşil soğan, on üç tütsü, toz biber ve tuz ekleyin.
6 Pirinç şarabı ekleyin ve ince bir macun elde edinceye kadar karıştırın.
7 Kesilmiş et şeritlerini yerleştirin.
8 Her bir et parçası hamurla kaplandığında eşit şekilde karıştırın, 30 dakika marine edin.
9 Tavayı ısıtın ve bitkisel yağ ekleyin. Yağı% 70 sıcaklığa ısıtın, yemek çubuklarını yerleştirin ve yağı köpürterek bırakın.
10 Marine edilmiş et şeritlerini birer birer koyun ve et şeritlerinin yapışmasını önlemek için çubuklarla çevirin.
11 Et şeritlerinin yüzeyi altın sarısı, gevrek ve tamamen pişene kadar kızartın, ardından kontrol etmek için yağı alın.
12 Her şeyi kızartın, iyice soğumaya bırakın ve dondurucuda saklayın.
13 Bitmiş resim.
-
- Hangzhou kedi kulakları
-
- Mantarlı Mısır Kemik Çorbası
-
- Kızarmış Pomfret
-
- Mantarlı Kızarmış Tavuk
-
- Kızarmış balık
-
- Altın kabak
-
- Sanxian xiaoyu# #
-
- Gül topuzu
-
- Vejetaryen Kızarmış Gözleme
-
- Yeşil biber fasulyeli rendelenmiş domuz eti
-
- Tavuk ile domuz göbeği
-
- Kızarmış küçük sarı şarlatan
