g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

DIYCOOK100 New Orleans Izgara Kanatları - Yemeği

"Ben Konishi, COOK100'ün sadık hayranıyım, haha, herkese merhaba! Genelde evde New Orleans ızgara kanat yapıyorum, ailem ve ben yemeyi severim. Bugün, COOK100'ün otantik New Orleans ızgara kanatlarını tanıtmaya davet edildim. Xiaoxi, daha fazla arkadaşının evde otantik ızgara kanatlar yapmasına izin vermek için çirkin bir jest yaptı! ! Aslında yöntem çok basit, adımları daha ayrıntılı olarak bölüyorum ha ha. Ben daha ayrıntılıyım, yeni arkadaşlar tavsiye edebilir ve eski arkadaşlar kendi ilgi alanlarına göre fikir yaratabilirler! ! " Malzemeler

New Orleans Izgara Kanat Turşusu 70G

Aksesuarlar

Tavuk kanadı 1 kedi

Malzemeler

Su Doğru miktar

Biraz baharatlı Damak zevki
Pişirme Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

11. Malzeme hazırlığı: a. Taze tavuk kanatları hazırlayın (taze olmalı, eğer satın aldığınızda donmuşsa, doğal olarak çözülmesine izin vermek en iyisidir.Ayrıca, yıkarken kuruluğu kontrol etmek için soğuk suyla duruladığınızdan emin olun, ıslatmayın, çok şey verir Su tadı etkiler! Ayrıca marine alanını artırmak için tavuk kanatlarının arkasına çift kesim yapabilirsiniz) b Uygun miktarda COOK100 otantik New Orleans ızgara kanat turşusu hazırlayın (tavsiye edilen satın alma adresi: www.cook100.com), marine oranı : 70G: 70G: 1KG = malzeme: su: et (buradaki oran, et tarafından emilen suyu dikkate almamaktadır, bu nedenle genellikle su marine ederken duruma göre uygun şekilde azaltılmalıdır!)
21. Malzemenin hazırlanması: a. Taze tavuk kanatları hazırlayın (dondurulmuş olarak satın alırsanız en iyisi doğal olarak çözülmesidir. Ayrıca yıkarken, kuruluğu kontrol etmek için soğuk suyla duruladığınızdan emin olun, ıslatmayın, çok fazla üretecektir. Su tadı etkiler! Ayrıca marine alanını artırmak için tavuk kanatlarının arkasına çift kesim yapabilirsiniz) b Uygun miktarda COOK100 otantik New Orleans ızgara kanat turşusu hazırlayın (tavsiye edilen satın alma adresi: www.cook100.com), marine oranı : 70G: 70G: 1KG = malzeme: su: et (buradaki oran, et tarafından emilen suyu dikkate almamaktadır, bu nedenle genellikle su marine ederken duruma göre uygun şekilde azaltılmalıdır!)
3. Marine etme: a. Suyu ve turşuyu birbirine dökün ve daha fazla karıştırın. (Resme bakın. Şuna benziyor. Sos, sıradan turşusu kadar sulu değil ama bir macuna benzer)
4b Temizlenmiş ve kurutulmuş tavuk kanatlarını daha büyük bir kaba veya ezilmiş bir torbaya dökün (burada kabı örnek olarak alın) ve suyunu tavuk kanatlarının üzerine dökün (aşağıdaki resme bakın, kapta hala çok meyve suyu var. Ne israf, bu yüzden önceden malzemeleri daldırmadan bir veya iki tavuk kanadını çıkarabilir ve suyunu boşa harcamamak için kabın suyunu sıyırabilirsin. Haha, bunu yaptıktan sonra sonuca vardım !!) Sonunda karıştırın, daha fazla karıştırdığınızdan emin olun, eğer vaktiniz varsa her yarım saatte bir karıştırabilirsiniz, böylece tavuk kanatlarının emdiği tadı ve rengi daha eşit olur. Vaktiniz yoksa 5-10 dakika karıştırdıktan sonra buzdolabına koyup marine için bekletebilirsiniz.Soğutma süresi en az 4 saattir (tadı daha iyi hale getirmek istiyorsanız etin bozulmamasını sağlarken uzatabilirsiniz. Turşu zamanı)
53. Fırınlama a Izgara yapmadan önce, tavuk kanatlarını veya kızartılacak eti fırın tepsisine veya ızgaraya yayın (küçük bir öneri: fırın tepsisi kullanıyorsanız, kolay temizlik için fırın tepsisine alüminyum folyo serebilirsiniz; ızgara kullanın Mümkünse, yağın fırına damlamasını ve pişirme sırasında temizlenmesi zor olmasını önlemek için fırın tepsisini ızgaranın bir sonraki katmanına koymaya çalışın)
6b Kavurma işleminden önce, tavuk kanatlarını eşit şekilde ısıtmak için fırın 10 dakika önceden ısıtılabilir ve mikrodalga fırının önceden ısıtılmasına gerek yoktur c Kızartma sıcaklığı çok yüksek olmamalıdır ve 200-250 derece önerilir. Kavurma süresi ızgara et miktarına bağlıdır.Genel olarak yaklaşık 1 kg tavuk kanadı fırında 18 dakika mikrodalgada ise 12-15 dakika sürecektir. (İlk pişirdiğinizde, zamanı çok uzun ayarlamayın, pişmemişse pişirmeye devam edebilirsiniz, pişirirseniz veya kurutursanız iyi olmaz! Her fırının ve mikrodalganın işlevleri aynı değildir. Daha fazla deneyim için birkaç kez pişirebilirsiniz Çok daha kolay olacak!)
Pişip pişmediğini 7d nasıl anlar? Sık yemek yapan arkadaşlar bir bakışta anlayabilir. Göremiyorsanız, tavuk kanatlarını veya etin en kalın kısmını yerleştirmek için bir kürdan kullanın. Kanıyorsa, pişmemiş demektir ve pişirmeye devam etmeniz gerekir; yağlanırsa, yiyebilirsiniz demektir!
84 tane fırından çıkardıktan sonra tabağa koyun ve yemeye hazır hale getirin. !