Az yağlı ve az şekerli kepekli atıştırmalık paketi - Yemeği
Tereyağı hariç tüm malzemeleri yoğurma makinesine koyun ve genleşme aşamasına kadar yoğurun. (Filmi yoğurma makinesi olmadan elle yoğurmak çok acı verir.) Benimki ayı yoğurma makinesidir 15 dakika sonra çıkarır. Hamur için oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını yoğurma makinesine dökün ve birkaç kez karıştırın.Daha sonra hamuru küçük toplara bölün ve tereyağı hamurun daha kolay emilmesi için içine atın ve sonra genleşme aşamasına kadar yaklaşık 40 dakika yoğurun (tam buğday ekmeği olduğu için gerekli değildir) Eldiven filmini yoğurun), ilk fermantasyon için oda sıcaklığında (yaklaşık 20 derece), boyutu iki katına çıkarmak için yaklaşık 1.5-2 saat çıkarın, hamuru çökmeden veya küçülmeden dürtün ve fermantasyon tamamlandı. 8 eşit porsiyon bekleyin, küçük yuvarlak kekleri yoğurun, 28 * 28 yapışmaz fırın tepsisine koyun ve fırına koyun.Nemi korumak için fırına bir kase sıcak su koyun.Fermantasyonun iki katına çıkması yaklaşık 45 dakikadır.
Yüzey tabakasını ince bir yumurta sıvısı tabakası ile fırçalayın, susam serpin.Bunu yaparken fırını üst ve alt ateşte 180 derecede 5 dakika ön ısıtmaya getirin, ardından orta ve alt tabakaya koyun, 160'ı ısıtın ve 20 dakika orta on Bir dakika kadar sonra, renkten memnunsanız, cildin yanmasını önlemek için kalay folyo ile örtmeniz gerekir.
Kavurma işlemi tamamlandığında hemen çıkarın ve ızgaraya ılık bir sıcaklıkta soğumaya bırakın ve bir yemek poşetine koyun.Bitirip buzdolabında donduramazsınız! (Buzdolabına koymamayı unutmayın), yemekten önce oda sıcaklığında çözün.
Yumurta, marul ve sığır eti eklemek zaten lezzetlidir
