Ananas (kuru üzüm) yemek paketi - Yemeği

Beğendiğim için fırınlamaya dönüşü olmayan yola çıktım Tereyağı 25 gram Saf süt 120 g Maya 3 gram Pudra şekeri 35g (daha tatlı seviyorsanız 50g ekleyebilirsiniz) tuz 2 gram Hafif krema 30 gram (ben şahsen eklenmesi ya da eklenmemesi halinde daha lezzetli olacağını düşünüyorum) Düşük glütenli un 50 gram Yüksek glütenli un 200 g Kurutulmuş ananas Doğru miktar
  • Tereyağı ve kuru ananas dışındaki malzemeleri 20 dakika yoğurma işlemi için ekmek makinesine koyun ve ardından 20 dakika tereyağı yoğurma işlemine koyun, çıkarın, elle yoğurun, çırpın ve vurun, temelde maskeyi serbest bırakmak için 10 dakika (ekmek makinesi ve Hamuru yoğurmak gerçekten çok fazla zahmetten kurtarır, aksi takdirde yorulur ve yarı ölü olur) Film çıktıktan sonra hamur bütünleşir ve hamur mayalanır.Eğer büyüklüğünün bir buçuk ila üç katı kadar 30 derece oda sıcaklığında fermente etmek en iyisidir.

  • İlk fermantasyon tamamlandıktan sonra hamuru çıkarıp iyice yoğurun.Hamuru 10 eşit parçaya bölün ve önceden hazırlanmış kuru ananası paketleyin (en sevdiğiniz kuru mango, kuru üzüm ve kuru yaban mersini ile değiştirebilirsiniz)

  • Tüm doldurma sarıldıktan sonra, ikincil fermantasyon için bir fırın tepsisine koyun, oda sıcaklığı yaklaşık 30 derece, 40 dakika ile bir saat arasındadır.

  • İkinci fermantasyon ekmeği 1,5 kat büyük olduğunda fırına atılabilir.

  • İyi görünmesi için ekmeğin üzerine şekilde gösterildiği gibi bir kesi atabilir ve ardından ince bir tabaka yüksek un eleyebilirsiniz.Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 13 dakika 180 derece olan orta tabaka fırın kapağını yaklaşık 8 dakika boyadıktan sonra açmayı unutmamalıdır Aksi takdirde ekmeğin rengi çok koyulaşır ve görünüş ve tadı etkiler affect

  • Son pişmiş ekmek, güzel ve lezzetli mi Yumuşak ve tatlı ve tüm oda kokulu, çok hoş

  • Kurutulmuş ananasın resmini eklemek en iyisidir, bu kurutulmuş ananas kullanıyorum, 7 olgun, süper lezzetli, şiddetle tavsiye edilir

  • Az yağlı ve az şekerli kepekli atıştırmalık paketi
    önceki
    Dawang'ın sosisli UFO çöreklerinde biraz değişiklik yapıldı
    Sonraki
    Tatlı Patates Mochi Küçük Öğün Çörekler
    Basit küçük yemek paketi
    Matcha Ballı Fasulye Kremalı Rulo
    Nane Krizantem Çayı-Ferahlatıcı
    Yumurta ile karıştırılmış Malan kafa
    Şurup kiraz
    Peynirli Yemek Paketi
    "İkinci süt" küçük öğün paketi zamansız ekmek tarifleri için uygundur
    Tam Buğday Kırmızı Hurma Yemek Paketi, Tam Buğday Yumurta Sarısı Yemek Paketi
    Ballı gevrek dipli ekmek (30L fırın tepsisi versiyonu)
    Fransız usulü ekmek
    Yapışkan pirinç unu çörekler
    To Top