g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Deniz tuzu, yoğurt, peynir sosu, yumuşak Avrupa ekmek dolgusu, dondurulmuş krem peynir tüketimi - Yemeği

Yaklaşık bir kilogram krem peynir dondurularak, ekmek dolgusu yapmak için kullanıldığında daha çabuk tüketilecektir. Bugün kazara, soğuk hava deposundaki birkaç yüz gram kiri'nin kıl çıktığını keşfettim. Gerçekten çok üzücüydü. Bir dahaki sefere erkenden donduracağım. Ekmeğin şekillendirilmesini kolaylaştırmak için daha kalın bir dolgu yapılır. Yoğurt ve deniz tuzu var ve tadı çok zengin. Çok lezzetliydi, arkadaşım yedikten hemen sonra bir tabak ekmek sipariş etti. Bu şekilde çözdürülen krem peynir, her zamanki gibi cheesecake haline getirilebilir. Krem peyniri çırpın: Krem peynirli dondurulmuş kiri 280 gram şeker 70 gram deniz tuzu 3-4 gram Muhallebi sosu yapmak için: yoğurt 150 gram yumurta sarısı 2 parça Mısır nişastası 25 gram

1 Krem peyniri oda sıcaklığında çözdürün veya parmak izi bırakmak için üzerine bastırana kadar yirmi saniye mikrodalga fırında ısıtın. Ayrıca ısıtmak için yumurta çırpıcı da kullanabilirsiniz. İlk başta pislik olacaktır.Sıcak suda beklemeye devam edin ve şeker ekleyin , Pürüzsüz olana kadar önce düşük hızda, sonra yüksek hızda bir çırpma teli kullanın. 2 Muhallebi sosu: Mısır nişastasını yumurta sarısına eleyin ve iyice karıştırın. Yoğurdu küçük bir tencereye koyun, suyla ısıtın, ardından yumurta sarısı hamur kabına dökün, yumurtayı karıştırın ve küçük yoğurdun içine geri dökün. Düşük ateşte ısıtmak için düz bir ateş kullanın ve aynı zamanda tabanın yapışmasını önlemek için bir spatula ile karıştırmaya devam edin. Muhallebi sosu daha kalın olduğunda tencereden çıkar. Altta açık kahverengi bir deri tabakası yoğunlaşmaya başladığında tencereden yeni çıktım. 1'e dökün ve iyice karışana kadar çırpma teli ile çırpın. Çok kalın geliyorsa, pürüzsüz hale getirmek için biraz hafif krema ekleyebilirsiniz. Yeterince kalın değilse, bir süre su üzerinde tekrar ısıtın. 3 Bir krema poşetine koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. Ekmeği şekillendirirken sıkın.