Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesinin süper detaylı versiyonu - Yemeği
350 gr kuru fasulyeyi yıkayın, hacminin yaklaşık üç katı su ekleyin ve 1-2 saat bekletin, daha uzun süre beklemeniz önemli değil.
Düdüklü tencerede 20 dakika boyunca ya da doğrudan kaynatma kabına koyup pişirip, su ilk kaynatıldıktan sonra kısık ateşte alınıp kuru fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Beyaz şekeri ekleyin, kuru fasulyeleri ve kaynar suyu meyve sıkacağına ekleyin ve karıştırın.
Kırmızı fasulye parçacıkları görünmez olana ve ince kırmızı fasulye ezmesi haline gelene kadar karıştırın. Elbette kırmızı fasulye ezmesini daha lezzetli bir tada sahip yemek isteyen arkadaşların da kırmızı fasulyeyi bu kadar hassas dövmelerine gerek yok. Kırmızı fasulye parçacıkları bırakmak da harika ~
Wok'a koyun ve sürekli karıştırarak kızartın.Sürekli karıştırarak kızartmaya dikkat edin, aksi takdirde kırmızı fasulye ezmesi kolayca kaynar ve sıçrar.
Fasulye ezmesi kuruyana kadar kızartın, hafifçe karıştırın, bir spatula kullanarak damlatmadan toplayın. Kuruluk derecesi kişisel tercihlere bağlıdır.
Son olarak, ateşi kapatın, servis yapın ve tabağa servis edin ~ yiyebilir veya çeşitli lezzetli hamur işleri ve tatlılar yapabilirsiniz ~!
