Malzemeler
mantar
500 g
Sosis
2 parça
Acı biber
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil
Mantarlı soteleme uygulaması 1 Hammadde koleksiyonu.
2 Mantarları küçük şeritler halinde yırtın, kaynar suda haşlayın, soğuk suyla sıkın ve kenara koyun.
3 Sosis, biber, yeşil soğan ve zencefili doğrayın.
4 Bir koku oluşturmak için tavayı, yeşil soğanı ve zencefili tavada ısıtın.
5 Sosisleri tencereye koyun ve yavaş yavaş kavurun.
6 Mantarları tencereye koyun ve karıştırın.
7 Uygun miktarda istiridye sosu ve uygun miktarda tuz ekleyin.
8 Mantarları kaynar suda karıştırın, çok uzun süre kızartmayın, küçülene ve tadına bakana kadar kızartın, rendelenmiş biber ekleyin.
9 Acı biberlerin gevrekliğini korumak için tencereye koyduktan sonra hafifçe karıştırarak kavurun ve bir tabakta servis edin.
-
- Üç çeşit sebze
-
- [El yapımı mutfak] Soslu kızarmış dana eti
-
- Fındıklı kek
-
- Buzlu Ballı Acı Kabak
-
- Mısırlı tavuk güveci
-
- Baharatlı fıstık
-
- Ev yapımı kızarmış dana eti
-
- Kızarmış Böbrek Karıştırın
-
- Zizania ve Havuçlu Tavada Kızartılmış Sığır Eti
-
- Domuz eti haşlanmış bambu filizleri
-
- kızarmış tofu
-
- Tatlı ve ekşi lotus kökü dilimleri
