Mısır unu
300 gram
Domuz göbeği
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk tozu, istiridye sosu, zencefil, abalone suyu, hafif soya sosu, yeşil soğan, Et dilimleri ile mısır unu nasıl yapılır 1 Domuz etinin karnını yıkayın ve bir süre kaynar suda pişirin, ardından doğrayın 2 Bir tencereye yağı koyun ve zencefil ekleyin, yağı hafifçe yağlayana kadar domuz göbeğini karıştırın, istiridye sosu ve tavuk tozu soya sosu ekleyin. Taze soğan. Tavada kızartılmış 3 yedek erişte 4 Tencereye su ekleyin, suyu kaynatın ve erişteleri ekleyin 5 Tuz ekleyin ve deniz kulağı suyunu pişirin 6 Eti üstüne koyun