Malzemeler
Uzun taneli pirinç
100 gram
havuç
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, 2/3 çay kaşığı, beyaz soğan, 40 gr, kuru üzüm, 20 gr, 2 yumurta
Yumurta pilavı uygulaması 1 Uzun taneli kokulu pirinci yıkayın ve 2 saat bekletin.
2 Sebze ve yumurtaları hazırlayın.
3 Havucu kalın şeritler halinde, beyaz soğanı ince şeritler halinde kesin.
4 Kuru üzümleri 8 dakika bekletin.
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcaklığını% 70 sıcaklığa yükseltin, doğranmış soğanı ekleyin ve kavurun.
6 Kokulu olana kadar karıştırın, havuç dilimleri ekleyin.
7 Bir süre karıştırın, biraz tuz ekleyin.
8 Pirinci ıslatmak için uygun miktarda su ekleyin.
9 Pirinci üstüne yayın.
10 Kuru üzümleri serpin.
11 İki yumurtayı çırpın.
12 Tencereyi örtün ve 10 dakika pişirin.
13 Yumurtaları çıkarın ve pilav için iyice karıştırın.
14 Pilavı çıkarın, bir yumurta koyun ve tadını çıkarın.
-
- Five Fingers Peach Pot Beyaz Mantar
-
- Çıtır domuz karaciğeri
-
- Gül Susam ve Cevizli Gnocchi
-
- Portakallı Kurabiye Kurabiye
-
- Okara Fındıklı Wotou
-
- Bambu filizleriyle tavada kızartılmış havuç
-
- Pirinç beyaz kuru haşlanmış et
-
- Laoganma buharda pişirilmiş domuz mafsalı
-
- Pastırma patates cipsi
-
- Çıtır nilüfer kökü
-
- Roselle Meyve Çayı
-
- Kızarmış domuz eriştesi
