Lezzetli körili pilav? - Yemeği
Lezzetli körinin sırrı bu köri küpü! Genelde biraz baharatlı satın almayı severim, damak tadınıza göre seçim yapabilirsiniz.
Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, tencereye su ekleyin ve kaynatın
Patates dilimleri pişirirken havuç keserken, (Shiitake mantarlarını tercih ettiğim için, havuç keserken shiitake mantarlarını suda bekletebilmeniz için iki adet shiitake mantarı ekledim)
Ve birlikte kaynatın
Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin, ardından tuz, karabiber ekleyin, şarap pişirin ve on dakika marine edin.
Tavaya yağı koyun, ardından tavuk göğsünü dökün ve karıştırın, et rengi değişene kadar ocağı kapatın.
Bu noktada tencereye shiitake mantarını dökün, biraz tuz ekleyin ve ardından tüm malzemeleri pişirin.
Patatesleri, havuçları ve shiitake mantarlarını çıkarın, süzün, ardından tencereye dökün ve tavuk göğsü ile kızartın
Malzemelerden biraz daha fazla su ekleyin, köri küpleri ekleyin,
Karıştırmaya devam edin ve kaynatın çünkü sihirli köri küpleri eklendiği için piştikçe koyulaşır, isterseniz bir süre pişirebilirsiniz.
Pirinci bükmenin püf noktası gerçekten çok basit. Beyaz pirinci küçük bir kaseye koyun, sıkıca bastırın.
Sonra bir tabak alın, küçük kaseye koyun ve ters çevirin, kasenin altındaki bir tabağa çevirin ve ardından küçük kaseyi alın, bir kase güzel kokulu beyaz pirinç tabağa itaatkar bir şekilde bağlanacak, bu çok basit değil mi vay
Sonra köriyi pilavın üzerine kapatın.
CD eylemi! Çok güzel kokuyor!
