Yabanmersinli Sufle - Yemeği
"Her gün ne yiyeceğimi bilmiyorum, herkese açık WeChat hesabımı takip et xingxing_sichu, sadece yüklenecek daha dikkatlice düzenlenmiş yemek tarifleri değil, aynı zamanda 18 kedi kilo menüm (o)" Malzemeler
- Düşük glütenli un 190 gram
- Tereyağı 80 gram
- Pudra şekeri 50 gram
- Yumurta sarısı 3
- Süt 10 gram
- Kurutulmuş yaban mersini 80 gram
- Yumurta sıvısı 1 yemek kaşığı
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tereyağı oda sıcaklığında eridikten sonra şekeri ekleyin ve hacim kabarana kadar çırpın (tereyağı dövüldükten sonra renk beyaz olacak ve hacim büyüyecektir) ve şeker eriyecektir. 10 gr süt ekleyin ve tereyağı ve süt eşit şekilde karışana kadar çırpmaya devam edin.
-
2 İlk adımda yumurta sarısını tek tek ekleyin ve yumurta sarısı ile tereyağı eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
-
3 İkinci adımda elenmiş unu ekleyin
-
4 Üçüncü adımda tereyağı ve unu elle karıştırın, hamur haline getirin, kuru yaban mersini ekleyin.
-
5 Kurutulmuş yabanmersini hamurunu 5-8 mm kalınlığında ince bir dilime çevirmek için oklava kullanın.
-
6 Düzgün kareler halinde kesmek için bir bıçak kullanın, yüzeyi yumurta yıkamayla fırçalayın, fırını 175 dereceye ısıtın ve 15-20 dakika pişirin
İpuçları
1. Tereyağı oda sıcaklığında çok yavaş erirse, parçalara ayırın ve mikrodalgada çevirin ancak saniyeler içinde çevirmeyi unutmayın (o) 2. Kalan protein, kurabiye veya başka bir şey haline getirilebilir (o) 3. İçindeki meyve parçaları sevdiğiniz her türlü kuru meyve ile değiştirilebilir (o) 4. Yüzeydeki yumurta yıkama miktarı çok azdır, önceki yumurta sarısının 1 / 4'ünü kenara ayırıp, biraz yumurta akını karıştırmanız yeterlidir. Fındıklı Yulaf Ezmesi
önceki
Tembel Köri Pilavı
Sonraki
