1 Domuz etini kesin ve kaynar suda pişirin. Yıkama. yedek.
2 Salata yağı ile wok'a biraz sarımsak ve zencefil dilimleri ekleyin.
3 Eti dökün ve kavurun
4 Soya sosunu ekleyin ve yaklaşık 4,5 dakika kavurmaya devam edin.
5 Kızartılmış eti düdüklü tencereye dökün ve pişirme şarabını ekleyin. Yıldız anason, portakal kabuğu rendesi, tarçın, kaya şekeri, renk yeterli değilse biraz koyu soya sosu ilave edilir, wok biraz su ile kaynatılarak düdüklü tencereye boşaltılır. SAIC'den sonra 10 dakika kısık ateşe döndürün ve ocağı kapatın Gaz bittiğinde kapağı açın ve tadı tuz, soya sosu ekleyin ve suyu toplamak için orta ateşte kaynatın.