Yerel ördek
1
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, ıslatılmış biber, yeşil biber, bira, sarımsak, sarımsak 1 dilimlenmiş zencefil bira ördek nasıl yapılır 2 Islatılmış biber, dilimler halinde kesilmiş Bölümlere ayrılmış 3 yeşil biber 4 Ördek öldürüldükten sonra ördek kanını alın 5 Kesilmiş ördek parçalarını yağ tepsisine dökün ve kızartın 6 Biraz tuz ekleyin ve birlikte kızartın 7 Kızarttıktan sonra bira ve zencefili dökün 8 Tencereye büyük bir kase yerleştirin, tencereyi örtün ve pişirin 9 Ördek neredeyse pişer, ördek kanı dökün ve kızartın 10 Yeşil acı biberin içine dökün 11 Islatılmış biber ve sarımsağı içine dökün