Malzemeler
pirzola
800 g
Yeşil fasulyeler
200 g
Tatlı patates erişte
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, zencefil, 5 dilim
Fasulye ve erişte ile pirzola nasıl pişirilir 1 Kaburgaları durulayın ve soğuk su altında bir tencerede kanı çıkarmak için haşlayın
2 Beyazlatılmış kaburgalar kan lekelerini çıkarmak için yıkanır ve bir kenara
3 Yeşil fasulyeleri yıkayın, başını kıstırın ve kuyruğunu çıkarın
4 Barbunyayı iki ila üç parçaya katlayın
5 Soğuk bir tavaya uygun miktarda kaya şekerini koyun ve şekerleme rengi sarı olana kadar kızartın, kaburgaları hızla ekleyin ve eşit şekilde karıştırın (sıcak yağ yanıklarına dikkat edin)
6 Uygun miktarda soya sosu ekleyin, şarap pişirin, tencerenin yan tarafına biraz sirke dökün ve eşit şekilde karıştırın
7 Bir kaburga eklemini örtmemiş suya dökün
8 Kaynattıktan sonra fasulyeyi ve şehriye ekleyin
9 Erişte daha çekişlidir, eğer suyun az olduğunu düşünüyorsanız, tencerenin kenarına biraz su ekleyebilirsiniz.Su kaynadıktan sonra orta ateşe döndürün ve üzerini kapatın ve güveç
10 Şehriye yumuşadığında ve tencere içindeki su gittikçe azaldığında, dibinin yapışmasını önlemek için spatula ile karıştırmaya dikkat edin.
11 Tavanın hemen önüne uygun miktarda kıyılmış sarımsak koyun ve iyice karıştırın.
-
- Henan Domuz Kaburga Kızarmış Erişte
-
- Sarımsak Kelp
-
- Domates soslu dana eti küpleri
-
- Kırmızı Fasulye Yemeği Çörekler
-
- Havuçlu Ekmek # buradan taze #
-
- Domuz Kaburga Haşlanmış Patates
-
- Domuz göbeği ve enoki mantar ruloları
-
- Kıyılmış lahana
-
- Bira ördek
-
- Balık Göbek ve Havuç Tenceresi
-
- Salatalık ile karıştırılmış fıstık
-
- Domates sosu ve yumurta çorbası
