Malzemeler
Ananas
300 gram
un
100 gram
Aksesuarlar 100 gr şeker, tereyağı 60 gr kabartma tozu 2 gr 2 yumurta
Karamelize Ananaslı Reversal Pasta 1 Ananası küçük parçalar halinde kesin, temiz bir tencereye koyun, 100 gram şeker ekleyin, ısıtın ve kavurun
2 Ananas çok su üretir, yumuşak olduğu zaman ananas verir.
3 Ananas şurubunu kısık ateşte ısıtmaya devam edin. Kehribar rengi olana kadar pişirin, ananası dökün ve iyice karıştırın
4 Kullandığım kalıbı, sırayı ve yumurtalı tart kalıbını alın, istediğinizi kullanabilirsiniz, kalıbın altına bir kat ananas ekleyip daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
5 Kek hamurunu yapın: 100 gram tereyağını oda sıcaklığında yumuşatın ve bir leğene koyun, 60 gram şeker ekleyin ve tereyağı süt beyazı bir renk alıp hacmi genişleyene kadar düşük hızda çırpma teli ile çırpın.
6 İki yumurtayı parçalayın, birkaç kez tereyağına ekleyin, eşit şekilde çırpın ve ardından yumurta sıvısını ekleyin
7 Sıkma poşetine koyun ve ananaslı bir kalıba sıkın.
8170 derece ısıtılmış fırına aşağı yukarı koyun, orta tabakayı 25-30 dakika kızartın ve kavurduktan sonra çıkarın
9 Kalıbı aceleyle çıkarmayın, aksi takdirde ananas ve kek ayrılır.Soğuduktan sonra kalıbı çıkarın ve bitirin
-
- Şifon kek
-
- Yoğrulmamış ekmek
-
- pandispanya
-
- Ekşi Çorbada Havuç Balığı
-
- Kakaolu Şifon Kek
-
- Aile versiyonu ızgara balık
-
- Sirke rendelenmiş patates
-
- Şifon kek
-
- Kızılcık Şifon Kek Parçaları
-
- Kızılcık Domuz Kaburga Çörek
-
- Deniz mahsullü abalone
-
- Buharda Tavuk Kek
