Kabak ucu
350 g
Aksesuarlar: susam yağı, doğru miktar, tuz, küçük kırmızı biber, yeşil soğan, sarımsak, biber, istiridye sosu, soya sosu, tavuk özü, karabiber, Baharatlı tavada kızartılmış kabak ucu 1 malzemeleri hazırlayın 2 Kabak uçlarını seçin, yıkayın ve yaklaşık yarım saat hafif tuzlu suda bekletin. Kuru nemi kontrol edin. 3 Şekilde gösterildiği gibi kabak ucunun derisini yırtın 4 Bu ele alınır 5 Kabak ucunu küçük parçalara ayırın 6 Yağda ısıtın ve kıyılmış kırmızı biber ekleyin 7 Soğanı ve sarımsağı koyun 8 Biber ekleyip soteleyin 9 İstiridye sosunu koyun 10 Kabak ucunu koyun ve kavurun 11 Soya sosu veya hafif soya sosu ile kızartın 12 Son olarak tavuk özünü koyun 13 biber koy 14 Susam yağı ekleyin ve tencereden çıkarın