Kıymalı tavada kızartılmış ekşi börülce - Yemeği
Domuz kıyma 150 ~ 200g 1 tutam ekşi börülce 3 ~ 5 diş sarımsak 0.5 ~ 1 biber 1 yemek kaşığı tempeh zevkinize biber
1. Malzemeleri hazırlayın, temizleyin ve yıkayın.
2. Ekşi börülce yaklaşık 0,5 cm kesitlidir.
3. Acılı biberi eğik bir bıçakla kesin ve sarımsakları kıyın.
4. Tavayı başlatın, biraz yağ ekleyin, kısık ateşte pişirin, kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve tempeh ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
5. Kıyılmış domuz eti ekleyin ve yaklaşık 8 dakika pişene kadar kızartın.
6. Ekşi börülce ekleyin ve ekşi börülce kuruyana ve nem giderilinceye kadar karıştırarak kızartın.
7. Tencereyi kaldırın ve bir tabakta servis yapın.
