"Burada, Guangdong'da tavuk yemenin en popüler yolu, onu bir hiç uğruna kesmektir. Oldukça basit, ancak tadı azalmıyor. Bu pişirme yöntemiyle yapılan tavuğu giderek beğeniyorum ~" Malzemeler
Tavuk Yarım
Aksesuarlar
Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
Sarımsak Doğru miktar
soya sosu Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar
istiridye sosu Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 yarım tavuk temizlenir ve kenara alınır.
2 Tencereye su koyun, tavuğu koyun ve su soğuduğunda tavuğu yere koyun.
3 İçine birkaç dilim zencefil koyun.
4 Yüksek ateşte kaynattıktan sonra orta ateşte değiştirin ve yavaşça pişirin.
5 Dışarı kan gelip gelmediğini görmek için tavuk butunu yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın.Kan yoksa pişecektir.
6 Pişmiş tavuğu çıkarın, suyu boşaltın ve uygun büyüklükte parçalar halinde doğrayın.
7 Daldırma sosunu ayarlayın ve önce biraz sarımsak ekleyin.
8 Soya sosunu dökün.
9 Lezzeti artırmak için biraz susam yağı dökün.
İpuçları
1. Tavuğu haşlarken içine tavuk koyun ve soğuk suda pişirin. 2. Bütün bir tavuk kullanmak en iyisidir Yarım tavuğun tadı bütün tavuk kadar iyi değildir. Aile bir tane daha az yiyemezse, yine de yarısını yapıyoruz. 3. Tavuğu pişirmek için yüksek ateş değil orta ateşte kullanın, aksi takdirde tavuk ölür. 4. Son şey daldırma sos.Bence biraz acı biber yağı ile tadı güzel ama erkek çilekler böyle.