g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek fan

270 g

Düşük toz

30 g

Hafif krema

80 g

Aksesuarlar: Süt tozu 15g süt 100g şeker 40g tuz 4.5g maya 5g tam yumurta sıvısı 35g

Hokkaido tereyağlı tost (direkt yöntem) 1 Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve tamamlama aşamasına kadar hamuru yoğurun.

2 İlk fermantasyonu yapın ve orijinal hamurun iki katına gönderin.

3 Hamuru boşaltın ve 3 eşit parçaya bölün.

4 Bir hamur alın ve dana dili şeklinde yuvarlayın.

5 Ayrı ayrı yuvarlayın ve kızarmış ekmek kalıbına koyun.

6 Fırına koyun, fermantasyon işlevini kullanın, içine küçük bir bardak ılık su koyun ve yaklaşık 50 derecede 60 dakika mayalayın.

Mercan lahana

Domuz Rezene Kutusu

Kurutulmuş karidesli kızarmış kabak

Gül ekmeği

Lif kabağı ile kızarmış istiridye

Mantarlı Pilav

Kızarmış noodle

Tavada Kavrulmuş Fıstıklı Sarımsak Sapları

Mantarlı Tavada Kızartılmış Sebzeler

Sufle ruloları

Melaleuca

Havuç elma suyu